Litevská metropole Vilnius opět dokázala, že i zdánlivě obyčejné jídlo může inspirovat jedinečnou událost světového formátu. Festival Vilnius Pink Soup Fest, věnovaný tradiční litevské studené řepové polévce šaltibarščiai, letos poprvé trvá tři dny a přináší desítky atrakcí, originální gastronomické zážitky i nezapomenutelnou růžovou atmosféru. Do města má během víkendu dorazit více než 100 tisíc návštěvníků.
Růžová horečka ovládla celé město
Litevský Vilnius se na konci května znovu zahalil do růžové barvy. Oblíbený festival Vilnius Pink Soup Fest, inspirovaný národním pokrmem šaltibarščiai, se letos koná již počtvrté a organizátoři jej poprvé prodloužili na celé tři dny.
Růžová barva je během festivalu doslova všudypřítomná. Ozdobeny jsou mosty, veřejná prostranství, dopravní prostředky i některé významné budovy. Návštěvníci mohou po celém městě narazit na tematické dekorace, gastronomické akce nebo netradiční atrakce, které propojuje právě ikonická studená polévka z červené řepy.
Festival se za několik let své existence stal jednou z nejvýraznějších turistických událostí v Litvě. Pro mnoho místních obyvatel představuje symbolický začátek léta a zároveň příležitost ukázat návštěvníkům moderní tvář Vilniusu, jeho pohostinnost i rozvíjející se gastronomickou scénu.
Šaltibarščiai ve všech možných podobách
Základem celé akce je tradiční litevská polévka šaltibarščiai, která se připravuje z červené řepy, kefíru, okurek a dalších ingrediencí. Během festivalu však dostává tato specialita zcela nové a často velmi překvapivé podoby.
Restaurace, kavárny i pouliční stánky nabízejí originální variace inspirované růžovou polévkou. Návštěvníci mohou ochutnat například růžové burgery, nudle udon s řepou, netradiční dezerty na bázi kefíru nebo tematické koktejly.
Po celém městě je připraveno více než 350 míst, kde se konají gastronomické akce, degustace nebo doprovodné programy. Organizátoři odhadují, že během víkendu se spotřebují tisíce porcí studené polévky a více než tři tuny kefíru, který je jednou z jejích klíčových surovin.
Významnou součástí zahajovacího programu se stal také takzvaný „Pink Break“. V určený čas se obyvatelé města, zaměstnanci firem i turisté zastavili a společně si vychutnali misku růžové polévky. Lidé jedli v kancelářích, parcích, na terasách i ve veřejných prostorách a vytvořili tak jedinečný synchronizovaný gastronomický zážitek.
Kostýmy, průvod na řece i obří skluzavka
Festival není pouze o jídle. Velkou popularitu si získala také soutěž o nejzajímavější kostým inspirovaný šaltibarščiai.
Účastníci přicházejí převlečeni za červenou řepu, vejce, kopr nebo přímo za samotnou polévku. Někteří návštěvníci investují do kostýmů desítky hodin práce a přicházejí s velmi propracovanými a humornými nápady.
Mezi letošními účastníky je například i návštěvník z Velké Británie Connor Holmes, který si pro festival vyrobil růžovou rytířskou zbroj. Místo meče nosí lžíci a jeho štít zdobí motivy vajec, kopru a brambor.
Velkou pozornost přitahuje také obří růžová skluzavka poblíž Bílého mostu. Letos je ještě větší než v minulých ročnících. Měří přibližně 50 metrů a její nejvyšší bod sahá do výšky čtyřpodlažního domu. Pro mnohé návštěvníky představuje nejen zdroj adrenalinu, ale také jedno z nejfotografovanějších míst festivalu.
Řeka Neris se proměnila v růžový průvod
Jednou z největších novinek letošního ročníku se stal vůbec první Pink Soup Parade na řece Neris. Do průvodu se zapojilo přibližně padesát různých plavidel včetně kajaků, motorových člunů a lodí.
Mnohé z nich byly vyzdobeny růžovými dekoracemi, vlajkami a tematickými kostýmy. Podél nábřeží se shromáždily tisíce diváků, kteří sledovali netradiční podívanou doprovázenou hudbou a slavnostní atmosférou.
Právě tato akce ukazuje, jak se festival každoročně rozvíjí a přináší nové nápady. Organizátoři zdůrazňují, že velkou část kreativity přinášejí sami návštěvníci, kteří se aktivně zapojují do programu a pomáhají vytvářet jedinečný charakter celé události.
Růžová dorazila i na nádraží a letiště
Festivalová nálada se neomezuje pouze na centrum města. Speciálně upravené autobusy a vlak přepravují návštěvníky v růžových barvách a některá dopravní místa dostala dočasně nové názvy.
Železniční stanice byla symbolicky přejmenována na „Růžové nádraží“ a ani vilniuské letiště nezůstalo stranou. Během festivalového víkendu vítá cestující pod hravým označením připomínajícím spojení letiště a řepové polévky.
Podle odhadů organizátorů se letošního ročníku zúčastní více než 100 tisíc lidí. Obsazenost hotelů ve městě se během víkendu pohybuje kolem 98 procent a volné pokoje lze najít už jen mimo centrum.
Program pokračuje po celý víkend koncerty, večerními akcemi, gastronomickými zážitky i dalšími tematickými aktivitami. Vilnius tak znovu potvrzuje, že i tradiční národní pokrm může být inspirací pro festival, který dokáže přilákat návštěvníky z celého světa a proměnit celé město v jednu velkou oslavu léta.
Zdroje:
- Your guide to the hugely fun Pink Soup Fest in Vilnius – https://www.wanderlustmagazine.com/inspiration/your-guide-to-the-hugely-fun-pink-soup-fest-in-vilnius/
- Record-Breaking Vilnius Pink Soup Fest Returns as a Three-Day Celebration in 2026 – https://www.govilnius.lt/media-news/vilnius-pink-soup-fest-returns-as-a-threeday-celebration
- Welcome to Vilnius Pink Soup Fest! – https://www.govilnius.lt/pink-soup-fest
- Vilnius’ 2026 Pink Soup Fest: Three Days of Tradition and Colourful Fun – https://www.luxuriousmagazine.com/vilnius-2026-pink-soup-fest/
