Rubrika:Gastronomie

Cuketa, paprika nebo lilek často končí na grilu jen jako doplněk k masu. Přitom správně připravená zelenina dokáže bez problémů zastat hlavní chod. Oheň zvýrazní její přirozenou sladkost, vytvoří opečenou krustu a přidá kouřové aroma. Stačí změnit způsob přípravy a nebát se větších kusů ani výraznějšího dochucení. Krájejte větší kusy Jednou z nejčastějších chyb je …
Pokračovat ve čtení Zelenina jako hvězda grilu. Jak z ní připravit hlavní chod, po kterém vám maso chybět nebude?

Teplé letní dny přejí zahradnímu posezení, rodinným oslavám i grilování s přáteli. A právě kuřecí křidélka patří k jídlům, která se dají připravit jednoduše, dobře se servírují a obvykle rychle mizí ze stolu. Základem úspěchu je především správně ochucená marináda. Tajemství chuti se skrývá v marinádě Kuřecí křidélka mohou být krásně křupavá na povrchu a …
Pokračovat ve čtení Šťavnatá kuřecí křidélka v marinádě: Letní recept, který se hodí na grilovačku i rodinnou oslavu

Léto přeje setkávání s rodinou i přáteli a Mezinárodní den přátelství, který připadá na 30. července, je ideální příležitostí uspořádat společné posezení. Pokud nechcete trávit celé odpoledne u sporáku, vsaďte na jednoduché recepty z čerstvých sezónních surovin. Olomoucké tvarůžky dodají pokrmům výraznou chuť a díky vysokému obsahu bílkovin i nízkému množství tuku se skvěle hodí …
Pokračovat ve čtení Oslavte přátelství u dobrého jídla. Vyzkoušejte letní recepty s Olomouckými tvarůžky

Léto je obdobím, kdy si jen málokdo odpustí porci zmrzliny. Stále více lidí ale hledá způsoby, jak si dopřát sladkou pochoutku v odlehčenější podobě, aniž by museli slevit z chuti. Domácí příprava nabízí možnost vybrat si kvalitní suroviny, upravit množství cukru a vytvořit dezert, který lépe zapadne do vyváženého jídelníčku. Navíc se při výrobě fantazii …
Pokračovat ve čtení Domácí zmrzlina bez zbytečných kalorií. Připravte si letní osvěžení z kvalitních surovin

Hledáte osvěžující letní dezert, který si snadno připravíte doma? Krémová pistáciová zmrzlina z kvalitních surovin potěší všechny milovníky jemné chuti i poctivých receptů. Díky použití zmrzlinovače získá dokonale hladkou konzistenci a výraznou pistáciovou vůni, která připomene oblíbené italské gelaterie. Co budete potřebovat? Na přípravu domácí zmrzliny si připravte: 250 g mascarpone 250 ml plnotučného mléka …
Pokračovat ve čtení Domácí pistáciová zmrzlina, která chutná jako z pravé italské gelaterie

V horkých letních dnech většina z nás dává přednost lehkým pokrmům, které zasytí, osvěží a zároveň dodají tělu potřebné živiny. Tento salát s uzeným lososem, křepelčími vajíčky a jemným francouzským dressingem spojuje kvalitní ingredience do harmonického celku, který si oblíbíte nejen jako rychlý oběd, ale i jako elegantní pohoštění. Kombinace, která potěší chuť i organismus …
Pokračovat ve čtení Svěží salát s uzeným lososem: Letní recept plný chuti i kvalitních surovin

Letní cesty s dětmi bývají náročné nejen na trpělivost, ale i na plánování občerstvení. Společnost OMV proto rozšířila nabídku svých kaváren VIVA o nový dětský sendvič, který vznikl na základě průzkumu mezi rodiči. Vedle čerstvé svačiny čeká na malé cestovatele také drobný dárek a zábavné vzdělávací materiály zaměřené na bezpečnost na silnicích. Nový sendvič reaguje …
Pokračovat ve čtení OMV přichází s novým dětským sendvičem. Letní novinka vznikla podle přání českých rodičů

Léto je obdobím, kdy zahrady i farmářské trhy zaplavují čerstvé cukety. Tato nenápadná zelenina je lehká, výživná a mimořádně univerzální. Hodí se do slaných i sladkých pokrmů a díky své jemné chuti si rozumí s řadou dalších surovin. Přinášíme tři jednoduché recepty, které potěší celou rodinu a zároveň podpoří zdravější jídelníček. Proč dát cuketě v …
Pokračovat ve čtení Chutné a zdravé recepty z cukety, které si v létě zamiluje celá rodina

Boršč patří mezi nejslavnější polévky východní Evropy a dodnes si získává oblibu po celém světě. Je sytý, voňavý a plný zeleniny, masa i výrazné chuti červené řepy. Právě díky dlouhému pozvolnému vaření se jednotlivé suroviny dokonale propojí a výsledkem je pokrm, který mnozí považují za plnohodnotný oběd. A co je nejlepší? Druhý den bývá ještě …
Pokračovat ve čtení Boršč jako od babičky: Poctivá polévka, která zasytí celou rodinu. Připravte si ji podle osvědčeného receptu